Doner, pronto per la cottura:

La carne Doner (Gyros) Surgelata della Golden Horn Foods che può essere a base di carne di pollo, vitello, manzo, tacchino, viene marinata in una speciale miscela di spezie. Durante la marinatura ottiene il suo autentico sapore, mentre durante la cottura emana un piacevole profumo caratteristico del Doner. La carne infilata, marinata viene chiusa in pellicola e con la tecnologia del vuoto la rendono adatta alla lunga conservazione a freddo. La confezione e la surgelazione garantiscono la conservazione del prodotto in modo igienico, nonché la stessa freschezza del primo giorno.

Consigli per l’utilizzo:

Si tratta di un prodotto marinato, infilato, confezionato, surgelato e pronto per la cottura. Dopo l’apertura della confezione, la carne viene messa al forno e riscaldata a temperatura bassa. Dopo averla scongelata, possiamo iniziare la cottura. Si consiglia l’utilizzo della macchina con rotomotore elettrico che permette una cottura uniforme.

Confezione:

Confezione più piccola di 5kg, poi di 10, 15, 20, 30, 40, 50, 60, 70, 80, fino a 90 kg.

È importante dal punto di vista microbiologico:

Se è stato iniziato I’arrostimeto della carne döner essa va IN OGNI CASO arrostita fino alla fine! Neutralizza efficaciemente i microorganismi.

Massima igiene e tecnologia moderna

0101010101010101 01