Výroba jogurtu je biologický proces. Najprv sa do mlieka pridá určité množstvo mikroorganizmov, ktoré spôsobia skvasenie mlieka. Tieto mikroorganizmy (napr. Lactobacterium bulgaricus) sú špeciálne vyšľachtené baktérie, ktorým sa hovorí jogurtové kultúry. Proces prebieha pri stálej teplote niekoľko hodín, počas ktorých baktérie premieňajú mliečny cukor na kyselinu mliečnu, vďaka ktorej majú jogurty kyslomliečnu chuť a sú ľahko stráviteľné.

Zloženie: plnotučné kravské mlieko, kultúra jogurtu
Výrobok obsahuje mliečnu laktózu a mliečnu bielkovinu.
Obsah tuku: min. 3,5 m / m%
Veľkosti balenia: 1kg | 2,5kg | 5kg | 10kg
Chuť: prirodzená